肉製品・魚製品・乳製品・卵・はちみつ不使用
地元で採れたお野菜それぞれの美味しさを引き出すため
焼き、茹で、蒸し、ひとつひとつ別々に調理しております。
ひとます特製の人参と生姜のドレッシングでお召し上がりください
《お野菜》
ベビーコーン（ヒゲもお召し上がりいただけます）
黄色と緑のズッキーニ・白蕪・島かぼちゃ・黒あわび茸・オオタニワタリ・紫島らっきょう・黄隠元・スナップエンドウ・ミニトマト・エリンギ・ブロッコリー・カリフローレ・人参生姜ドレッシング
国産白米(こしひかり)
がんもどき
椎茸旨煮
丸十レモン煮
里芋白煮
=使 用 食 材=
豆腐・昆布だし・里芋・レモン・くちなし・椎茸
醤油・塩麹・酒・味醂・塩・上白糖・きび砂糖・人参・生姜