結ひとえ

《お野菜》ドラゴンフルール蕾・島らっきょう・うりずん豆・赤おくら・つるむらさき・ブロッコリー・ネギ・人参・オクラ・人参生姜ドレッシング 白米(こしひかり)人参カステラ蓮根アチャラ漬けがんもどき信田巻雷蒟蒻山芋磯辺揚げ椎茸 …

紅白ひとえ

━─━─━─━─━  主   菜━─━─━─━─━ 伊江島黒毛和牛と昆布締めの真鯛をのせた美味しい組み合わせ弁当です。お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、グリルして仕上げることでジューシーで香り高く仕上げております。玉ねぎを …

V_Hitoe

V-Hitoe ■Grilled Vegetables on the rice with carrot, ginger dressingBroccoli, Potherb fameflower, King oyster …

まつだ商店

幕の内弁当 ━─━─━─━─━  惣   菜━─━─━─━─━ 丸十レモン煮銀鮭柚庵焼椎茸旨煮鶏の八幡巻 伊江島黒毛和牛「緋桜牛」ロースト昆布締めの真鯛 枝豆さつまあげ鰻の蒲鉾出汁巻玉子 信田巻きがんもどき人参カステラ雷 …

牛ひとえ

━─━─━─━─━  主  菜━─━─━─━─━ 伊江島産黒毛和牛「緋桜牛」を使用したお弁当です。お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、グリルして仕上げることでジューシーで香り高く仕上げております。玉ねぎを丁寧に炒め、昆布と醤 …

紅白弁当

紅白弁当

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  食   材
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伊江島黒毛和牛と昆布締めの真鯛を
のせた美味しい組み合わせ弁当です。
お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、
グリルして仕上げることでジューシーで
香り高く仕上げております。
玉ねぎを丁寧に炒め、昆布と醤油を加えた
特製ソースでお召し上がりいただきます。
お肉の味をより一層深めております。

ミネラル豊富な沖縄の塩で鯛の旨味を
凝縮させてから昆布締めにすることで
ほのかに昆布を感じていただける
仕立てにしております。
透明な醤油で漬けにしてありますので、
きれいな透明感のある鯛の美麗さはそのまま
しっかりと芳醇な香りを纏った
滋味深いお味に仕上げております。

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   使 用 食 材
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牛肉・玉葱・塩昆布・味醂・醤油・生姜・塩・酢・きび砂糖・昆布
真鯛・白板昆布・米(こしひかり)
鰻・魚のすり身・筍・蓮根・薩摩芋・檸檬・くちなし・鶏卵・人参・はちみつ・蒟蒻・唐辛子・がんもどき・
蓮根・大豆ミート・おkyら・梅・鶏肉・印元・ごぼう・鰹出汁・大豆・椎茸・胡麻・小麦粉・米粉・味噌・塩麹・バター・酒・味醂・塩・酢・上白糖・きび砂糖

※季節、天候などの仕入れにより写真や記載と内容が異なる場合がございますのでご了承ください。