━─━─━─━─━
主 菜
━─━─━─━─━
伊江島黒毛和牛と昆布締めの真鯛をのせた美味しい組み合わせ弁当です。
お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、グリルして仕上げることでジューシーで香り高く仕上げております。
玉ねぎを丁寧に炒め、昆布と醤油を加えた特製ソースがついておりますのでそのままお召し上がりいただきます。
ミネラル豊富な沖縄の塩で鯛の旨味を凝縮させてから昆布締めにすることでほのかに昆布を感じていただける仕立てにしております。
透明な醤油で漬けにしてありますので、きれいな透明感のある鯛の美麗さはそのまましっかりと芳醇な香りを纏った滋味深いお味に仕上げております。
━─━─━─━─━
使 用 食 材
━─━─━─━─━
牛肉・トマト・オリーブ・生姜・玉葱・塩昆布・味醂・醤油・生姜・塩
真鯛・昆布・酢・きび砂糖・米油
国産白米(こしひかり)
━─━─━─━─━
惣 菜
━─━─━─━─━
厚焼玉子
信田巻
人参カステラ
鰻かまぼこ
雷蒟蒻
鮭の柚庵焼
海老の芝煮（殻ごと食べれます）
蓮根アチャラ漬け
山芋磯辺揚げ
里芋白煮
鳥つくね照焼
丸十レモン煮
がんもどき
枝豆さつまあげ
アボカド包書焼き
芽花椰菜
帆立時雨煮
梅人参
椎茸当座煮
━─━─━─━─━
使 用 食 材
━─━─━─━─━
鶏卵・魚すり身・柚子・油あげ・ごぼう・大根・人参・豆乳・島豆腐・鰻・大和芋・里芋・鶏肉・海老・
鮭・ブロッコリー・さつまいも・豆腐・胡麻・レモン・蓮根・唐辛子・梅・枝豆・
大豆・椎茸・胡麻・小麦粉・米粉・味噌・塩麹・バター・酒・味醂・はちみつ・塩・酒・上白糖・きび砂糖
※季節、天候などの仕入れによりWEB写真と内容が異なる場合がございますのでご了承ください。