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主 菜
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もとぶ牛と真鯛をのせた美味しい組み合わせ弁当です。
お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、グリルして仕上げることでジューシーで香り高く仕上げております。
玉ねぎを丁寧に炒め、昆布と醤油を加えた特製ソースがついておりますのでそのままお召し上がりいただきます。
ミネラル豊富な沖縄の塩で鯛の旨味を感じていただける仕立てにしております。
透明な醤油で漬けにしてありますので、きれいな透明感のある鯛の美麗さはそのまましっかりと芳醇な香りを纏った滋味深いお味に仕上げております。
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使 用 食 材
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牛肉・トマト・オリーブ・生姜・玉葱・塩昆布・味醂・醤油・生姜・塩
真鯛・酢・きび砂糖・米油
名護市羽地米
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惣 菜
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厚焼玉子
信田巻
人参カステラ
鰻の蒲鉾
雷蒟蒻
椎茸旨煮
蓮根挟み揚げ
長芋磯辺揚げ
鶏の八幡巻
帆立時雨煮
蓮根アチャラ漬け
鶏つくね
里芋白煮
丸十檸檬煮
がんもどき
海老の芝煮（殻ごと食べれます）
ブロッコリー
銀鮭の柚庵焼き
梅花人参
枝豆さつま揚げ
蓮根挟み揚げ
※盛り付け順が変わる場合がございます
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使 用 食 材
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鶏卵・魚すり身・柚子・油あげ・ごぼう・大根・人参・豆乳・島豆腐・鰻・大和芋・里芋・鶏肉・海老・鮭・ブロッコリー・さつまいも・豆腐・胡麻・レモン・蓮根・唐辛子・梅・菜の花・とうもろこし
大豆・椎茸・胡麻・小麦粉・米粉・味噌・塩麹・バター・酒・味醂・はちみつ・塩・酒・上白糖・きび砂糖
※WEB写真と内容が異なりますのでご了承ください。