■Roast beef on the rice
Japanese Black beef with Onion & Konbu special sauce
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主 菜
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もとぶ牛を使用したお弁当です。
お肉は低温調理し旨味を凝縮させ、
グリルして仕上げることでジューシーで
香り高く仕上げております。
玉ねぎを丁寧に炒め、昆布と醤油を加えた
特製ソースでお召し上がりいただきます。
お肉の味をより一層深め、ご飯との相性も
抜群な当店自慢のお弁当です。
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惣 菜
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□厚焼玉子
■Tamagoyaki(thick Japanese omelet）
Egg, Carrot, Sugar, Soymilk
□ブロッコリー
■Boiled Broccoli
Broccoli,
□椎茸の旨煮
■Simmered Shiitake Mushrooms
Shiitake Mushrooms, Sake, Mirin, Soy sauce
□さつまいものレモン煮
■Simmered Sweet potato with Lemons
Sweet potato, Lemons, Sugar
□梅人参
■Carrot Flower
Carrot, Mirin, Plum, konbu-dashi(kelp stock)
□蓮根アチャラ漬
■Pickled Lotus Root
Lotus Root, Vinegar, Takanotsume, Konbu.
■Cherry tomatoes, Olives, Field southernwood
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使 用 食 材
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牛肉・玉葱・塩昆布・味醂・醤油・生姜・塩・酢・きび砂糖
米（ひとめぼれ）・トマト・オリーブ
鶏卵・魚のすり身・レモン・くちなし・唐辛子・梅
椎茸・小麦粉・酒・味醂・塩・酢・上白糖・きび砂糖
米（ひとめぼれ）